之前去台中遊玩一整天結束回到 綠宿行旅 之後
想說還有些時間 便決定拿起綠宿行旅提供的周邊美食景點推薦來探索一下
因為晚上時間有點晚了
我們撲空了不少間推薦的店面
繞呀繞的 走到了嘉味軒跟蘇媽媽湯圓所在的街道上
嘉味軒跟蘇媽媽湯圓剛好就是斜對面
即使夜深了路上的人潮很少 還是有人陸陸續續來到嘉味軒大包小包的買
也就是這個畫面觸動到了我們 有人潮就是有保證~
所以我們就過去瞧瞧了
嘉味軒
這是一間1983年成立至今的老店
傳承古法之外 還有創新
為了因應現代的飲食習慣 首創使用鮮奶、鮮奶油來取代豬油、酥油、人工奶油
堅守低糖、低脂、低熱量的原則 研製出了外酥內軟而不膩口的獨特 鮮奶太陽餅、鳳梨酥、松子酥等等特色產品
看到店面牆面跟裝飾就能了解 這是一間非常有來頭的店 獲獎無數呀~~
嘉味軒最出名的就是糕餅類商品 也是許多名人推薦的
走進店內 非常有年代感
牆上一就充滿了各個名人合照的照片 還有一塊 「糕餅世家」的獎牌
架上準備好了現成貨源
當初只是單純很震驚偶然走入的店門竟然獲得這麼多獎
所以我們當下只有買蔓越莓酥 以及 松子酥
年輕的老闆 看我們像是第一次來 離開前還送噗噗一個老婆餅
之後回到家裡打開吃 才發現這老婆餅真的有夠好吃
太扼腕當初怎麼猶豫沒買鮮奶太陽餅跟老婆餅回家
一家人搶著一個小小的老婆餅在吃
當然蔓越莓酥以及松子酥也是非常好吃 又酥又軟 也不會過甜膩 不愧是糕餅世家呀~~
蘇媽媽湯圓
其實當初走出來是想吃豆花的 結果豆花店沒開
幸好逛來逛去發現了這裡 想來也真的是緣分呀
已經是非正常用餐時間 還是有不少外送員來拿餐
也有一些人來內用 不過幸好還有位置 我們觀望了一下之後 就入座了
店內的擺設簡單乾淨
當初的我們其實不知道這間是埔里相當知名的店
連郭台銘郭董也到訪過埔里總店
是等待過程看到桌墊下都是介紹埔里的景點跟美食地圖
好奇查了一下才發現這間竟然這麼有名
附上菜單
蘇媽媽不只有賣湯圓 也有兼賣一些麵食、米粉及飯類
走了一大圈真的也有點餓了 索性點了排骨肉燥飯跟乾扁食
排骨肉燥飯的配菜很簡單
半顆滷蛋 花椰菜跟泡菜 泡菜滿好吃的
主角的排骨大半都被噗噗吃了 排骨肉質是有醃過的 鹹香夠味
配著泡菜跟飯 一口一口 非常有滋有味
乾扁食 一樣會淋上肉燥配上一些燙青菜
蘇媽媽的扁食跟小珍珠一樣 小小顆的
肉質新鮮配上獨門肉燥 味道也很不錯呢
綜合甜湯圓
湯底是桂圓跟木耳的甜湯底
喝起來會有一點點黏稠的感覺 有種養生Fu
蘇媽媽的湯圓顏色非常繽紛
一上桌就會讓人覺得心情好好的
大湯圓是包餡-白色皮的是芝麻 黃色皮的是花生
看的出來很軟吧 咬下去想美美的拍都很難
但是但是 吃起來超級Q彈的
是那種可以稍微拉一下有彈性的那種喔
這顆湯圓皮真的有驚豔到我們呢~
小湯圓也是Q彈Q彈的 不說是小湯圓 跟我說這是芋圓我都相信呢~
就這樣我們意外造訪的兩間店
都讓我們非常滿意跟回味 推薦給大家
嘉味軒
台中市西區模範街12巷5號1樓
蘇媽媽湯圓(台中模範店)
台中市西區模範街12巷12號1樓
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