常逛公館商圈的人都知道 這裡有一間屹立超過半世紀的經典美味
也是許多學生跟上班族下課放學後來吃的愛店
噗爸噗媽還在兩人生活的時候 也是這間的常客呢~~
交通資訊
維綸麵食館位在汀洲路上
從公館捷運站1號出口走過來大約5-6分鐘
開車的話 可以停在水源市場地下停車場
從水源市場走過來大約4-5分鐘
店內環境
從正門口進來 可以看到店家的收銀台
蔥油餅現擀的工作台 整體維持的算相當乾淨
仔細看 前面檯架上也有其他餅類等著客戶點了之後再加熱
維綸麵食館有兩層樓
這次我們被安排到樓上
店內也有供應許多小菜
圓盤跟方盤價格不一樣 店家也有貼心提醒
因為我們是安排在二樓
看好之後可以跟店員說 店員會幫忙拿上來
店員非常迅速的將我們挑好的小菜放上桌
二樓天花板比較低 會有一點點的壓迫感
看起來後面還有類似小包廂的地方
茶水、餐具以及醬料都採自助式的
辣椒醬油膏的部分感覺非常夠味~~
餐點介紹
附上菜單給大家參考
他們家的大滷搶鍋麵及木須炒麵是相當有人氣的品項
噗媽跟噗爸都很喜歡吃
這次帶噗噗來吃 我們特別點其他不一樣的來吃
韭菜盒子
噗爸非常愛吃韭菜盒子
基本上只要店家有賣這品項
一定會點來吃吃看
維綸的韭菜盒子 麵皮不會油膩 會帶有麵粉香
煎過之後表面焦香 搭配 豆干 粉絲 韭菜 整體風味很夠味
蔥油餅
店門口直接現擀給客人看
如果不點來吃吃怎麼說的過去呢
他們的蔥油餅滋味非常單純
蔥油味道不會到很濃郁 反而是麵粉香佔去了很大一部分
一樣是不油不膩 吃起來很爽口
火腿蛋炒飯
蛋炒飯很香 非常的香
醬香濃郁 會讓人肚子直接餓起來的那種香氣
完全能感受到大火快炒的火侯非常充足
噗噗表示好吃 多給他幾粒火腿
手工水餃--蔬菜鮮肉水餃
從吃他們家開始 真的都沒想過要點水餃
因為其他品項真的好吃到捨不得換
這次特地點了水餃來嚐嚐
真的是出乎意料的好吃
蔬菜在口中咀嚼的口感非常好
而且豬肉沒有腥味 單吃會有蔬菜的清甜感
沾上辣椒醬油膏 更能提升食慾
小菜
我們選了三款小菜：蓮藕片、滷筍絲、花生
花生應該是有點滷五香花生的做法 老派的噗噗愛吃到不行
蓮藕片清爽脆口 噗媽很喜歡
滷筍絲味道滿不錯的 筍絲的纖維都算細嫩好入口
餐點跟小菜都很不錯
一家人吃的很滿足很開心~
維綸麵食館
營業時間 11：00-14：00 17：00-21：00 周三公休
台北市中正區汀洲路三段279號
02-2368-2634
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