之前噗噗一家原本要到公館附近吃拉麵
結果路過這邊看見店門口掛著台北國際牛肉麵節「臺版米其林評鑑入選店家」
加上店面很乾淨 還有一點溫馨感
所以就走近看看 這一間 廣東汕頭至香園 是甚麼樣厲害的店家
店家資訊
週四公休
其餘周一到周日 11：30-13：30 17：30-20：00
台北市大安區新生南路三段86巷15號
02-2369-2446
環境介紹
門口立牌的半筋半肉麵
應該就是參加台北國際牛肉麵節的自信作品吧~
目前就有張貼菜單
選項很簡單不會讓人有選擇困難
至香園不只有牛肉餐點
也有提供豬肉及雞肉選項
店門口一進來
就可以看到人員正在烹煮
廚房非常的乾淨
每一位人員都有戴口罩 非常加分耶
小菜也是盒裝 看起來很乾淨
從裡面往外拍的角度
店面是狹長型 有可能是剛裝潢好
整體非常的新穎
牆面也有商品的實體照供客戶直觀了解
用餐介紹
這是我們當天用餐的全照
沙茶牛肉乾麵、沙茶豬肉飯、豆干、燙青菜
還差一碗貢丸湯~
小菜-豆干
豆干密度很足 吃起來很有厚實感
滷汁味道淡淡的 可以適當的轉換味道
小菜-燙青菜
燙的很剛好 口感非常爽脆
很新鮮
沙茶豬肉飯
配菜很簡單 算是有四樣
很特別的是玉米是黑色的
飯類是將沙茶另外附在一個小碗
可以單吃豬肉 也可以沾沙茶
豬肉很嫩 處理得很不錯~
沙茶牛肉乾麵
他們家沙茶是真的很香
不過算是偏重口味的 請記得一定要攪拌均勻
整體的鹹會比較平衡
牛肉有夠香滑嫩口 很好吃
麵的份量很足
麵芯是偏硬的口感 咀嚼起來很有滿足感
剛好適合我們的軟硬度
也有看到隔壁的客人去拿了店內的辣椒醬來提味
感覺好像也不錯
貢丸湯
是點給噗噗喝的
貢丸非常的好吃耶
吃起口中 香味鹹味都很剛好
是令人意外的湯品
噗噗一家小評
飄香這麼久的至香園
沙茶真的有獨特的魅力
我們用餐的時候 會看到許多感覺就是老顧客的人來用餐
用餐環境很簡單溫馨 讓人頗為放鬆
而且服務人員都相當和善
如果喜歡重口味或是想嚐嚐看老字號沙茶香的人
可以吃吃看唷
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