禾林浮島的位置就在虎頭山創新園區正對面 桃園高中旁邊
外觀應該有刻意搭配原本建築的色調 充分融為一體 很有質感
旁邊設有 城市車旅收費停車場、對面的虎頭山創新園區也有收費停車位可停
四周視野跟市容都相當舒服 氣氛非常的好
稍微用Google 翻譯 查了一下 Söt Café Bistronömy
似乎是瑞典文 意思是 甜蜜 咖啡館 小酒館
跟禾林浮島自己的定位相當符合呢
當天我們是停在虎頭山創新園區的停車場
感覺很新穎 而且景色非常的舒服
正門口進來 有一個候位區的感覺
然後可以直接看到吧檯區 乳白色仿大理石的檯面很有新潮感
配上暖色調的光線 到了晚上 應該非常有北歐家居的感受
高挑 明亮的空間 錯落點綴了綠植栽
清水模牆面 卻是以木質桌椅去柔和了生冷的都市感
都能體現經營者的用心 難怪會成為這麼受歡迎的咖啡廳
隨手拍了一下冷藏櫃 禾林浮島 也有供應酒類 很適合晚上來的人小酌一下
菜單做得像是某家雜誌一樣
當天我們人數眾多 所以是提早先預訂好菜色
人到齊之後就直接開始上餐點
也因為人多所以安排的位置是在正門口右側的小小獨立區塊
雖然採光上比較受限 不過也頗有一個小包廂的感覺
比較可惜的是這一塊通風比較差 雖然服務人員搬來了運轉扇 不過還是沒甚麼改善
慢炙翼板牛排
上來的時候看到這個厚切的厚度 以及 粉嫩的色澤 非常的期待
實際吃的時候 有點失望
肉質的厚實感相當有誠意 雖然不柴
但是相當相當費勁才能咬 而且還很難咬斷 導致無法好好享受牛肉的香氣
海鱸魚佐干貝
這一道水準就很不錯 海鱸魚跟干貝都吃得出新鮮
魚肉處理得很不錯 不會過乾 而且有一定的香氣飽含在肉內
干貝則是全部交給噗噗盡情享用
鮮蝦奶油蛤蜊麵
禾林浮島麵類處理的都很不錯
寬扁麵條吸附了醬汁 非常好吃 麵條微硬的口感是我們喜歡的
蛤蜊吐沙都吐得很乾淨 鮮蝦的部分還行
爐烤燻雞起司脆餅 -- 大推 必點
這個超好吃的 一上桌 直接大家分食 還好拍到一張差點來不及拍照
沒看菜單的我 一開始還以為這是披薩
拿起來咬下一口之後 那酥脆的餅體感上 加上會牽絲的起司 然後突然出現了燻雞肉的香味在口中
真的超超超好吃的 這個一定要點來吃呀~~
咖啡壹加壹
這個算是他們家最具有特點 (請見諒桌面有點亂)
聽說非常有講究 至於講究在哪裡 應該是咖啡豆產地 以及 烘焙的深淺了
根據當事者飲用之後的感想是 咖啡喝起來很順
單喝也不會有過度的苦澀味 帶有果香
之後加入牛奶變成拿鐵 喝起來會有一種淡淡的甜味 也很不錯
浮島米鬆餅 --必點必點
這個米鬆餅也是必點的哪 原本就知道這是他們家的招牌了
吃到之後 真的相當驚為天人
米鬆餅的外皮酥脆 表面烤出的蛋香 超級誘人
裡面居然還有包麻糬 更增添了口味 直接單吃 完全好吃
冰淇淋跟奶油雖然是設定來搭配米鬆餅的
不過米鬆餅真的太優秀了 請務必單吃先 以免搶走了風味
甜點的收尾真的太令人滿足了
讓我們對於禾林浮島的好感度增加許多
優質的北歐設計空間 加上 出色的咖啡及優秀的甜點
值得來嚐嚐看喔~
Söt Café Bistronömy 禾林浮島
桃園市桃園區成功路三段18號
Inline線上訂位
https://inline.app/booking/-L73mD45Ve5ND_OVByQV?language=zh-tw
留言列表
